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餐饮需要媒介与消费者产生沟通【河南土豆粉加盟】
作者:admin 发布日期:2016/7/25 关注次数: 二维码分享

餐饮,做的是给人吃的东西,那么人为什么要吃饭,为什么要吃你的饭,在什么场景和需求上才会来你这里吃饭,他们爱吃什么?这才是餐饮思维的起点,思维要建立在爱问、会问、想问,比天天看互联网和更新知识重要得多,所有的价值和知识体系并不是在“道”上,而是在“术”上。

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时代在变,人性永远不会变,仅仅是生活方式在发送改变而已,所有做餐饮做的是人性。关怀,是一种服务,换句话说是用户体验和用户关怀,是情感的沟通,真正的建立起一个价值和文化以及生活方式沟通的桥梁。

人的餐饮,做餐饮不懂人爱吃的那个根本的东西,懂再多的互联网也徒劳无功,互联网的知识和体系以及方法论永远也是属于0,没有1的存在,0再多也没用。

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我们都在唱衰传统餐饮,我们也在说互联网+餐饮来了,但是我们必须要认知的是互联网时代下的餐饮并不是最好的餐饮时代,而唱衰的仅仅是生活方式并没有向前和大力的改变,并不是加上互联网,传统餐饮就会插上飞天的翅膀,并没有,最重要的是认知餐饮最本质的根在哪里!

 
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